venerdì 7 dicembre 2012

Involtini di salsiccia

Involtini di salsiccia

Chissà a quanti di noi piace la salsiccia....ehehhehe
eh si devo ammettere che ci sono molti tipi di salsicce e a seconda del tipo variano anche i gusti..... scegliere la migliore impossibile... 
ieri facendo la spesa avendo fatto il piatto di pesce come ricordate...ho preso anche la carne e qualche salsiccia...e ho pensato di farci qualcosa....andiamo a vedere....

Ingredienti:


  • 2 salsicce
  • 100-120 gr di broccoletti ripassati
  • 1 sottiletta

Procedimento:

Incidere le salsicce per il lungo e schiacciarle
togliere la pelle e posizionarle sulla pellicola
con il batticarne assottigliarle ulteriormente. 
Al centro posizionare metà broccoletti e metà sottiletta, Quindi arrotolarle e chiuderle per bene nella pellicola. 
Mettere in un pentolino dell'acqua, al bollore immergervi gli involtini di salsiccia e lasciar cuocere per qualche minuto, quando diventano di un rosa uniforme toglierle.


Quindi servirle immediatamente.
eccole qui semplici e velocissime... io sopra ho raccolto il formaggio sciolto  da parte e versato sopra .... :-)

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