Pane morbido allo zenzero con la MDP
Una variazione morbida del dolce allo zenzero, particolare ,un pane speziato e goloso da accompagnare a confetture e marmellate in questo periodo di festa
INGREDIENTI:
- 230 gr di farina per Pane tipo 00
- 70 gr di Manitoba
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito secco
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai si zenzero in polvere
- 50 gr di burro
- 1 uovo
- 150 ml di latte
- 40 gr di zenzero cristalizzato (candito)
- 40 gr di uvetta bianca
preparazione:
nel cestello della macchina del pane riponete tutti gli ingredienti e impostare il programma per dolci a crosta media.
il latte va aggiunto appena è tiepido
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