Involtini di salsiccia

Involtini di salsiccia

Chissà a quanti di noi piace la salsiccia....ehehhehe

eh si devo ammettere che ci sono molti tipi di salsicce e a seconda del tipo variano anche i gusti..... scegliere la migliore impossibile... 

ieri facendo la spesa avendo fatto il piatto di pesce come ricordate...ho preso anche la carne e qualche salsiccia...e ho pensato di farci qualcosa....andiamo a vedere....

Ingredienti:

• 2 salsicce
• 100-120 gr di broccoletti ripassati
• 1 sottiletta

Procedimento:

Incidere le salsicce per il lungo e schiacciarle

togliere la pelle e posizionarle sulla pellicola

con il batticarne assottigliarle ulteriormente. 

Al centro posizionare metà broccoletti e metà sottiletta, Quindi arrotolarle e chiuderle per bene nella pellicola. 

Mettere in un pentolino dell'acqua, al bollore immergervi gli involtini di salsiccia e lasciar cuocere per qualche minuto, quando diventano di un rosa uniforme toglierle.

Quindi servirle immediatamente.

eccole qui semplici e velocissime... io sopra ho raccolto il formaggio sciolto  da parte e versato sopra .... :-)