SPIEDINI DI MAIALE CON PATATE
INGREDIENTI- 1 pacchetto di salsiccette
- 1 peperone verde
- 1 peperone giallo
- 600 gr di maiale a cubetti
- 500 g di pancetta
- 500 gr di patate
PROCEDIMENTO
Per prima cosa ho messo gli spiedini di legno a bagno per circa 15 minuti
intanto ho tagliato a pezzetti la salsiccia
a quadretti i peperoni verdi e gialli
a cubetti pezzetti di maiale
alcuni pezzetti di pancetta.
Ho infilzato tutti gli ingredienti
una volta pronti gli spiedini, li ho messi nella mia nuova padella antiaderente stonewell e fatti rosolare bene
Ho aggiunto mezzo bicchiere di vino bianco e fatto evaporare
li ho portati a cottura dolcemente, perché si cuocessero bene
A cottura quasi ultimata ho aggiunto un po' di sale e pepe
ho lavato e bollito per 15 minuti e poi gratinato con pane grattugiato e messe al forno a 180° per 20 minuti per renderle dorate
servite a tavola ....
che spettacolo con la mia nuova padella.....
posso mangiarmi tanti spiedini senza grasso..
Ho servito gli spiedini in un letto di patate sabbiose
e che ve lo dico a fare.......mmmmmmmmmm
che spettacolo con la mia nuova padella.....
posso mangiarmi tanti spiedini senza grasso..
Ho servito gli spiedini in un letto di patate sabbiose
e che ve lo dico a fare.......mmmmmmmmmm
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