Dolce al limone con la MDP

                              Dolce al limone con la MDP

Ecco un dolce al limone fatto con la macchina del pane adatto alla colazione,alla merenda o come semplice spuntino dopo pasto.
Gli ingredienti sono semplici e poi come sapete fa tutto la macchina.
Io vi do gli ingredienti per 750/1000/1500 g.

ricetta per 750 g: 

• 3 uova;
• 220 g di zucchero;
• 1 pizzico di sale;
• 90 g di burro;
• 340 g di farina per torte(o farina 00);
• 7 g di lievito per dolci;1 limone(sia la scorza che il succo)

ricetta per  1000 g:

• 4 uova;
• 300 g di zucchero;
• 1 pizzico di sale
• 120 g di burro;
• 450 g di farina;
• 9 g di lievito per dolci
• 1 limone

ricetta per  1500 g:

• 6 uova
• 390 g zucchero
• 1 pizzico di sale
• 160 g di burro
• 600 g di farina
• 11 g di lievito
• 2 limoni

Procedimento: 

• il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire.
• Poi prendete una ciotola e sgusciatevi le uova intere 
• aggiungete lo zucchero
•  il pizzico di sale
• .Lavorate il composto per 5 minuti con lo sbattitore elettrico
• Ora inserite il composto nella macchina,
• poi mettete il burro a pezzetti
• ,la farina,
• il lievito
• sopra il succo e la scorza grattugiata del limone.   
• Cuocete con programma torte scegliendo il peso giusto e se la macchina ve lo consente,anche la doratura della crosta.