Rieccoci qui ancora una volta con le verdure....ripiene......avevo un pò di cose in frigo dato che il giorno prima avevo fatto il pollo alla cacciatora allora ho voluto smaltire e avendo una bel metà cavolo....di unirle tutte insieme.. e devo dire che è venuto veramente un piatto sfizioso e leggero...
INGREDIENTI
- 8 foglie di cavolo
- straccetti di pollo se ci sono già pronti
- 8 fette di prosciutto crudo
- 200 gr cubetti di formaggio a piacere (io ho usato quello piccante)
PROCEDIMENTO
- spogliate delicatamente il cavolo ricavandone la foglia intera metterla ad appassire in una pentola di acqua bollente le foglie di cavolo dopo 1 minuto scolatele e asciugatele delicatamente
- tagliare a pezzettini il pollo privandolo degli ossi
- stendete il prosciutto crudo che useremo per riempire il cavolo
- stendere la foglia ben aperta e posarci una o due fette di prosciutto crudo a seconda della grandezza
- poi aggiungete gli straccetti di pollo e un pezzo di formaggio
- avvolgete il cavolo su se stesso partendo dalla parte piu sottile fino ad arrivare alla base duro del cavolo e fermarlo con uno stuzzicadenti
- fate cosi per tutte le foglie di cavolo
- scaldate il forno a 180° 5 minuti prima..e poi infornate per 15 minuti
Sfornati gli involtini saranno belli morbidi da gustare con il sapore del formaggio fuso...mmmmmm
non ve resta che provarlo..... buon appetito ragazzeee..
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