mercoledì 12 dicembre 2012

Ricetta platano fritto

UN BUON PIATTO DI BANANE FRITTE TIPICO AFROCUBANO....MOLTO BUONO CON DOPPIO GUSTO SIA ZUCCHERATO CHE SALATO...


INGREDIENTI
  •  3 BANANE PLATANO
  •  SALE
  • olio

PROCEDIMENTO

  • tagliare a fette lunga la banana in tanti pezzi fino alla fine
  • salarla 
  • mettere a scaldare l'olio che una volta caldo
  • di immergerete  una quantità di banane all'interno...


  • che lascerete friggere finché tutti i due lati abbiano preso una doratura omogenea marroncina
  • e una volta cotti  toglierli dal  'olio e metterli in un piatto con una carta-assorbe che assorbirà la maggior parte d'olio
  • poi una volta notato che l'olio non è eccessivo metterlo in un  piatto e servirlo a tavola



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