mercoledì 5 dicembre 2012

La caprese , tutto l'anno

LA CAPRESE


SEMPLICE VELOCE E GUSTOSA UN PIATTO DA GUSTARE TUTTO L'ANNO SENZA PROBLEMI IN OGNI OCCASIONE SIA COME ANTIPASTO E SIA COME SECONDO 

INGREDIENTI  

VARIANO A SECONDA DELLE PERSONE CHE MANGIANO ...
IO HO USATO 
  • 2 MOZZARELLE BELLE E BUONE DI BUFALA
  • 2 POMODORI GROSSI 
  • UN CUCCHIAIO DI OLIO D'OLIVA
  • SALE Q.B
  • PIZZICO DI BASILICO TRITATO FRESCO
PROCEDIMENTO

tagliare con un coltello ben  afflato sia la mozzarella ,il pomodoro e porlo in modo circolare nel piatto e formare un cerchio e sgocciolarci sopra l'olio oliva e un pizzico di sale e spargere in maniera casuale o come ho fatto io nella foto il basilico.
ed è pronto per portarlo a tavola


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