venerdì 7 dicembre 2012

Chicken paprika potatoes, POLLO E PATATE ALLA PAPRIKA

                    Chicken paprika potatoes

pollo e patate alla paprika

 Piatto molto stravagante..buono...ottimo  da gustare seduti sul divano pronti per vedere un film......

Ingredienti:

  • 3 cosciette  di pollo
  • 2 patate bollite
  • olio evo
  • limone
  • sale e paprika dolce o piccante a piacere
  • prezzemolo

Procedimento:

  • lavare e asciugare le coscie di pollo
  • sbucciare e tagliare a cubetti le patate. 
  • Infarinare ile cosciette di pollo, quindi farli rosolare in padella bene, con un goccino d’olio, 
  • Aggiungere poi le patate, il sale e un po’ di paprika, e lasciar cuocere per bene, circa 12 minuti. 
  • Facendo attenzione a non farli ne attaccare ne asciugare troppo, eventualmente aggiungere un goccino di acqua a filo, coprire con 
  • il coperchio e girare spesso. 
  • A fine cottura completare con una spruzzata di limone, altra paprika ed il prezzemolo tritato finissimamente.



BUON APPETITO... E A DOMANI RAGAZZI  !




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