giovedì 29 novembre 2012

Marmellata di kiwi con la MDP


Ho provato a fare una marmellata di kiwi con la macchina del pane,  e devo dire che è venuta una cosa molto particolare...

Bene! E' perfetta! Ho dovuto solo ripassarla una ventina di minuti sul fornello perché non si era stretta a dovere. Ma non è stato un problema, non son nemmeno stata li a mescolare, perché doveva solo evaporare l'umidità che dalla mdp non era riuscita a dissolversi.

Ingredienti :
  • 800 g. di kiwi puliti e tagliati a pezzi
  • 400 g. di zucchero semolato
  • 1 limone biologico
Mettere nel cestello della mdp
  •  i kiwi
  • lo zucchero 
  • la buccia grattugiata del limone.
  • Programma marmellata.
Al termine se è troppo liquida mettere la marmellata in un tegame dal fondo spesso e farla bollire per una ventina di minuti.
 e come al solito travasarlo in contenitori di vetro per una buona conservazione
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