Chicken paprika potatoes
pollo e patate alla paprika
Piatto molto stravagante..buono...ottimo da gustare seduti sul divano pronti per vedere un film......
Ingredienti:
- 3 cosciette di pollo
- 2 patate bollite
- olio evo
- limone
- sale e paprika dolce o piccante a piacere
- prezzemolo
Procedimento:
- lavare e asciugare le coscie di pollo
- sbucciare e tagliare a cubetti le patate.
- Infarinare ile cosciette di pollo, quindi farli rosolare in padella bene, con un goccino d’olio,
- Aggiungere poi le patate, il sale e un po’ di paprika, e lasciar cuocere per bene, circa 12 minuti.
- Facendo attenzione a non farli ne attaccare ne asciugare troppo, eventualmente aggiungere un goccino di acqua a filo, coprire con
- il coperchio e girare spesso.
- A fine cottura completare con una spruzzata di limone, altra paprika ed il prezzemolo tritato finissimamente.
BUON APPETITO... E A DOMANI RAGAZZI !
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