Sugo con salsiccia usando la MDP
Quante volte vi è capitato di ricevere una chiamata di amici o sorelle o fratelli .. che decidono all'ultimo di passare in serata da voi per cena perché da tanto che non vi vedete e vorrebbero dirvi qualcosa ?? In alcuni momenti non potete neanche rifiutarli... e tornate tardi dal lavoro e dovete sistemare casa e farvi la doccia
Ebbene si... la fretta aguzza l'ingegno...
Questa mattina in previsione che a pranzo avrei fatto tardi ho escogitato il modo di trovare il sugo per la pasta bello e fatto!!
Ho acceso la mia Macchina Del Pane con il programma confettura ed ho messo dentro:
- 1 cipolla tritata finemente
- l'ho fatta stufare con dell'olio vergine d'oliva
- ho aggiunto 500 g di salsiccia aperta e schiacciata
- ho fatto rosolare anche lei aggiungendo sale ,pepe, paprika e noce moscata.
- Appena ben rosolata(intanto nel programma era trascorsa mezz'ora)
- ho aggiunto 1 lt di passata di pomodoro
- ho aggiustato di sale e pepe
Vi dirò che è proprio andata STRABENE!!!
Sugo ben amalgamato,ben cotto e gustosissimo!
Le mie sorelle se la son gustate ripulendo tutto il piatto...
Nessun commento:
Posta un commento