ALTRE UNITà DI MISURA...pesi di alimenti senza bilancia

Facciamo qualche altro esempio :

• due pugni equivalgono alla porzione ottimale (250 g) di verdura cruda
• un pugno è lo spazio che dovrebbe occupare nel piatto una porzione di verdura cotta
• il palmo della mano corrisponde a circa 120-140 g di carne o pesce
• due dita di una mano equivalgono a una porzione di formaggio stagionato di 40-50 g
• 1 pallina da tennis corrisponde a una porzione di frutta di 150-200 g.
• Il diametro del tappo di una bottiglia di acqua minerale equivale a 100 g di spaghetti n.3 crudi

Le altre unità di misura più frequenti (in grammi)

• 1 cucchiaio da tavola 10
•  1 cucchiaino da tè/caffè 5
•  1 cucchiaio da tavola 10
•  1 tazza da caffè 60
•  1 tazza da tè 150
•  1 tazza di latte 250 
• 1 scodella 350 
• 1 bicchiere da vino 125/150
•  1 bicchiere da acqua 200

E' bene sapere che...

Pesi espressi in grammi di alcuni alimenti

• 1 bustina di zucchero7-10
• 1 brioche piccola25/30
• 1 zolletta di zucchero6
• 1 brioche normale45/50
• 1 vasetto di yogurt125
• 1 uovo senza guscio50/60
• 1 marmellata monodose25/30
• 1 fetta di prosciutto cotto15/20
• 1 fetta biscottata6/8
• 1 fetta di prosciutto crudo8/12
• 1 cracker intero5/7
• 1 formaggino20
• 1 grissino torinese5
• 1 sottiletta20
• 1 fetta di pane da toast15
• 1 mozzarella120/130
• 1 panino piccolo30
• 1 scatola di tonno piccola120
• 1 panino60
• 1 scatola di tonno grande160/180
• 1 fetta di ciabatta60/70
• 1 patata piccola100
• 1 biscotto secco6/9
• 1 patata media150
• 1 fetta piccola di polenta100
• 1 patata grande250
• 1 spicchio d'aglio 5
• 1 carciofo 100
• 1 carota 80
• 1 cipolla 150
• 1 gambo di sedano 50
• 1 melanzana 400
• 1 peperone 200
• 1 pomodoro maturo 200
• 1 zucchina/zucchino 200
•  scorza di limone 20
• succo di limone 20